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电炖锅食谱之腊鸭胡萝卜菜干粥,补虚,滋阴清热,健胃消食,壮元阳。

此电炖锅食谱用到的材料:

大米半杯、腊鸭200g、胡萝卜1根、菜干 2棵、姜 1块、油 适量、盐 适量。

腊鸭胡萝卜菜干粥,电炖锅做成的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

腊鸭可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、除湿解毒、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉还有降低胆固醇的作用,对心脏也有好处。用电炖锅做的腊鸭食谱还有:电炖锅食谱之腊鸭冬瓜汤,除湿解毒、降胆固醇、消热、利水。

胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。胡萝卜有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜保护心血管健康,祛斑、保持皮肤的弹性,益肝明目,通便润肠的作用,延缓衰老,抗痛风,止咳、化痰、平喘等作用。

菜干能养心调血,除烦止渴,有消燥除热、解渴利尿,通利肠胃、清肺热、下气消食的作用。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把大米用清水泡约30分钟,洗净。

2、把菜干放进清水中泡10分钟左右,洗净,切成小段。

3、把胡萝卜洗净,切成小块。

4、把腊鸭洗净,切成小块。

5、把姜洗净,切成片。

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天际电炖盅电炖锅隔水炖锅

6、把处理好的大米、腊鸭、胡萝卜、菜干、姜片等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。喜洋洋提醒你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置。

7、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2.5小时。

8、等炖熟烂后,加入适量的油、盐,调好口味就可以了。

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