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电炖锅食谱:排骨鸡肉泥鳅汤, 补中气,养肾生精,健脾胃,祛湿消肿。

此电炖锅食谱用到的材料:

泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克,葱1根,生姜 少许,盐 少许,麻油 适量。

排骨鸡肉泥鳅汤,用电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

这个食谱中主要食材的营养价值:

泥鳅有补中益气、养肾生精、益脾、利水、解毒、除湿退黄、助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗等功效。对调节性功能有较好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。主治脾虚泻痢、热病口渴、消渴、小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举、病毒性肝炎、痔疮、疔疮、皮肤瘙痒等。泥鳅的食谱还有电炖锅食谱:花生泥鳅粥, 养肾助阳, 健牌胃, 健脑,抗衰老,利水。

鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡胸脯肉性平、温、味甘,入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

猪小排骨有补肾养血,滋阴润燥壮阳,益精补血,补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力等功效,也可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

玉米须有利尿消肿;清肝利胆的功效,主治水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压,糖尿病,乳汁不通。

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此食谱用电炖锅的做法:

1、把泥鳅剪开腹部,去掉内脏等,洗净,放进开水中烫几分钟后,捞出,沥干。

2、把猪小排骨斩成块。

3、把鸡胸脯切成丝。

4、把葱洗净,切成段。

5、把姜洗净,切成片。

6、把玉米须洗净,用纱布扎紧。

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上图:天际(TONZE)电炖锅隔水炖

7、把处理好的泥鳅、鸡胸脯肉丝、姜、葱、玉米须等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。喜洋洋小编提醒你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

8、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2.5小时。

9、等炖熟后,加入适量盐、麻油,调到你喜欢的口味,就可以了。

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