此电炖锅食谱用到的材料：
大米100克，冬瓜150克，白果（干）25克，姜 少许，盐 适量，胡椒粉 少许。
本食谱中主要食材的营养价值：
冬瓜营养十分丰富。有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。电炖锅做的冬瓜食谱有很多，其中有这个食谱：电炖锅食谱之红枣冬瓜羊肉汤,助元阳,消肿,温补气血,抗衰老。
白果有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，抑菌杀菌，杀虫消毒，降痰，降低血清胆固醇，扩张冠状动脉等功效。可治疗哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
为安全起见，食用白果时应去掉胚芽和子叶，并熟透。另外，已发芽的白果也不能食用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把大米洗净。
2、把白果洗净，放进清水中泡软，再放进开水中烫几分钟，捞出沥干。
3、把冬瓜去皮切成厚片。
4、把姜洗净，切成末。
苏泊尔电炖锅陶瓷电炖盅
5、把处理好的大米、白果、冬瓜片、姜末等一起放进电炖锅的内胆中，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
6、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。
7、时间到后，再放进适量盐、胡椒粉，搅拌均匀就可以了。
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