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电炖锅食谱之白菜猪肉炖粉条, 补肾养血, 健脾和胃,滋阴润燥。

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此电炖锅食谱用到的材料:

五花肉150g、红薯粉丝100g、大白菜 适量、土豆 2个、姜 少许、香葱 适量、大料 2个、香叶2片、大蒜 少许、香菇6朵、料酒 少许、香醋 少许、生抽 少许、胡椒粉 适量、盐 适量。(看起来有很多食材,大家可以根据自己的情况加减哦。)

白菜猪肉炖粉条,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

五花肉可补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。用电炖锅做的五花肉食谱还有:电炖锅食谱:白菜五花肉汤, 滋阴补肾, 养胃生津,润肌肤。

红薯粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

大白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。孕妇们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。

土豆有预防心血管疾病、降血压、抗衰老、瘦腿等的功效。能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。现代研究证明,它对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,还能有助于预防胃溃疡。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把五花肉切成片。切得越薄越容易熟的。

2、把土豆洗净,切成小块。

3、把红薯粉丝洗净。防止有沙子什么的杂质哦。

4、把香菇用清水泡约30分钟,切成块。

5、把姜洗净,切成片。

6、把香葱洗净,切成小段。

7、把白菜洗净,切成大块。

8、把五花肉放入热油锅中,加入姜片、香葱、大料、香叶、蒜瓣等,慢慢炒香。

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9、整锅倒进电炖锅的内胆中,放一点点料酒,放入香菇,加入适量清水。请注意:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

10、 盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约1.5小时。

11、 时间到后,再放进土豆、粉丝、白菜,炖约1小时。

12、 等炖熟后,加入适量盐、生抽、香醋、胡椒粉等,调好口味,撒上香葱段就可以了。

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