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电炖锅食谱之豆芽青口汤,补肝肾,清热利湿,明目,降血压,抗癌。

此电炖锅食谱用到的材料:

新鲜青口:1000克,葱:2根,黄豆芽:250克,洋葱:1/4个,大蒜:少量,油:适量,料酒:半碗,盐:适量,麻油:少许。

豆芽青口汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

青口有补肝益肾、调经活血、益精血,消瘿瘤等的功效。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。用电炖锅做的青口食谱之一:电炖锅食谱之淡菜西芹虾米粥, 补肝肾, 降血压, 健牌胃, 养阴生津。

黄豆芽有清热利湿、明目、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇的功效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。可以有效地防治维生素B2缺乏症;能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压;能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果;对青少年生长发育、预防贫血等大有好处;常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

洋葱能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。洋葱能预防癌症,维护心血管健康,刺激食欲,帮助消化,杀菌,降低血糖,降血脂,抗动脉硬化,使皮肤光洁、红润而富有弹性,预防老年斑等。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把新鲜的青口放进淡盐水中浸泡10分钟,再用小刷子刷净外壳。

2、把黄豆芽放进清水中浸泡10分钟,洗净,去掉须根。

3、把葱洗净,切成段

4、把洋葱洗净,切成丝。

5、把大蒜切成片。

6、把洋葱丝、大蒜片放进热油锅中,炒香,再放进处理好的青口、适量盐、料酒等,慢慢翻炒几分钟。

7、整锅倒进电炖锅的内胆中,放进处理好的豆芽,加入适量清水。喜洋洋提醒你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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8、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。

9、等炖熟后,加入适量盐,淋上麻油,调好口味,撒上葱段就可以了。

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