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电炖锅食谱:超级美味的皮蛋瘦肉粥,是怎样炼成的?

  看着电炖锅食谱做的皮蛋瘦肉粥,你吃过吗?这种粥品质地黏稠、口感顺滑、易消化,普遍受到人们的喜爱,但是老年人不能常吃皮蛋瘦肉粥。

  皮蛋的营养成份:皮蛋与鸭蛋相比含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。

  介绍了皮蛋瘦肉粥的营养功效,下面来说说怎么炖呢?今天喜洋洋来分享一种新的做法,简单方便更营养。一起来看看吧。

电炖锅食谱:皮蛋瘦肉粥

上图:电炖锅食谱之皮蛋瘦肉粥

  所需材料:

粳米150克、皮蛋2个、瘦肉100克、生粉10克、生抽1勺、鸡精少许、小葱适量

  做法:

1、 粳米淘洗干净后,用清水浸泡2小时以上;

2、 将泡好的粳米倒入电炖锅炖盅加入清水,炖煮1.5小时;

3、 皮蛋剥壳切成小丁,瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;

4、 开盖将准备的皮蛋丁和瘦肉末倒入白粥中搅拌,再炖煮半小时,关电,完成炖煮。

  此粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替,相应的在煮制时就不要加盐,小葱也可用青菜代替,用什么就随个人喜好了。

  皮蛋最好选用无铅皮蛋,健康第一哦。

  可以用来炖皮蛋瘦肉粥的电炖锅就像下面这几种,可以去对比看看:

小熊电炖锅可做皮蛋瘦肉粥

上图:淘宝网上的小熊 DDZ-A25B1电炖锅

小熊电炖锅菜谱

上图:京东商城上的小熊DDZ-A25B1 智能预约电炖锅

  还有,下面这些在做特价活动的电炖锅,你也可以去看看。

  京东商城:京东商城上的电炖锅

  唯品会上:天天在做特卖的电炖锅!

  本文来自于网站:电炖锅的那些事 http://www.xyybk.com/版权所有。

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