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电炖锅食谱之香菇笋片人参鸡汤,滋阴补肾,补元气,补脾益肺,抗癌。

此电炖锅食谱用到的材料:

人参 1根,土鸡 1只,火腿 4片,干香菇 20g,竹笋 50g,盐 适量,料酒 少许,葱 少许,姜 少许,高汤 2000ml。

香菇笋片人参鸡汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

这个食谱的营养作用:

人参有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。能大补元气,补脾益肺,复脉固脱,生津,安神,益智。主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。人参还可治劳伤虚损,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。用电炖锅做的人参食谱之一:电炖锅食谱:人参枸杞粥, 大补元气,护肤美容,促进免疫力,抗衰老。

土鸡具有营养高、滋阴补肾之功效。吃鸡肉可增强体质,又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药,能调部人体相应的脏器。鸡油:能够消炎润肤。鸡心:能够补心养心,和血安神。

火腿肉性温,味甘咸;火腿具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

香菇能提高机体免疫功能,防癌抗癌,延缓衰老,降血压、降血脂、降胆固醇,对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。

竹笋有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把人参洗净。

2、把土鸡宰杀干净,洗净。

3、把干香菇用热水泡约30分钟,洗净。

4、把笋子洗净,切成片。

5、把葱洗净,切成段。

6、把姜洗净,切成片。

7、把火腿切成片。

8、把处理好的土鸡、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片等一起放进电炖锅的内胆中,放入适量料酒,倒入高汤,加入适量清水。喜洋洋小编告诉你:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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9、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3.5小时。

10、 等烧熟后,加入适量盐,调好口味就可以了。

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