此电炖锅食谱的营养功效如下：
冬瓜营养十分丰富。有消热、利水、消肿的功效。对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
海参既是珍贵的食品，又是名贵的药材，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、除湿解毒、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉还有降低胆固醇的作用，对心脏也有好处。
薏米有利水、健脾、除痹、清热排脓、抗癌、益肺排脓、降压、镇咳等的功效。
芡实益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。
此汤特点：汤味清香，肉质软滑，有健脾、补虚、消暑、养阴的功效。
喜洋洋现在就来说说用电炖锅炖“冬瓜薏米芡实炖鸭”的做法，欢迎一起来交流。
上图：电炖锅食谱之冬瓜薏米芡实炖鸭
材料：
鸭肉500g，冬瓜500g，猪瘦肉100g，海参50g，芡实30g，薏米30g，盐适量，味精适量
做法：
1、 准备好食材， 鸭肉，冬瓜，海参切成块，猪肉切方粒，芡实，薏米淘洗干净；
2、 将鸭肉和猪肉放入热水中飞水；
3、 飞水后放入电炖锅内，并加入海参，芡实，薏米，适量清水；
4、 将内胆放入隔水炖电炖锅中，并在胆外加入适量的开水；
5、 快炖90分钟后加入调味料即可食用。
一起来看看可以用什么品牌的电炖锅来炖这种汤吧。电炖锅什么牌子好呢？
上图：淘宝网上的天际 DDZ-16BW隔水炖电炖锅
上图：京东商城上的天际DDZ-16BW电炖锅电炖盅
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