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电炖锅食谱之土伏苓扁豆赤小豆袪湿豆猪肉汤,祛湿,补肾,健脾胃。

此电炖锅食谱用到的材料:

土伏苓25克,扁豆25克,赤小豆25克,袪湿豆25克,猪肉1斤,姜少许,盐适量。

土伏苓扁豆赤小豆袪湿豆猪肉汤,电炖锅做成的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

土伏苓有除湿,解毒,通利关节的作用。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛。

扁豆有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。用电炖锅做的扁豆食谱之一:电炖锅食谱之荷叶薏米扁豆冬瓜鸭汤,滋阴清热,利水消肿,健脾。

赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿、消积化瘀之效,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。有利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。可治疗流行性腮腺炎,肝硬化腹水等。

袪湿豆也称花豆、荷包豆、肾豆等,有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老、滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效。

猪肉有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把猪肉洗净,切成块。

2、把扁豆、赤小豆、袪湿豆都用清水泡约1小时,洗净。

3、把土伏苓洗净。

4、把姜洗净,切成片。

5、把处理好的土伏苓、扁豆、赤小豆、袪湿豆、猪肉、姜片等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。请记得:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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6、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约3小时。

7、等炖熟后,加入适量盐,调到你喜欢的口味就可以了。

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