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电炖锅食谱:海参麻鸭汤,滋阴又养胃。

  喜洋洋今天分享的电炖锅食谱,将有这样一些内容:食材营养功效、食材用量、制作过程、精品电炖锅介绍等。下面先来看看食材的营养功效:

  海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、防止动脉硬化、延缓性腺衰老以及抗肿瘤等作用。

  鸭肉十分美味,适用于滋补,性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。可除湿解毒滋阴养胃。鸭肉还有降低胆固醇的作用。

炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪少,是滋补比较理想的食物。 这道海参麻鸭汤具有养胃生津、清热健脾、滋阴利水、通肠润燥的功效。

  这种汤用电炖锅是怎么炖煮出来的呢?下面喜洋洋就来分享一下用电炖锅炖海参麻鸭汤的制作过程,欢迎交流。

用电炖锅食谱做海参麻鸭汤,电炖锅的那些事出品

上图:电炖锅食谱之海参麻鸭汤

  材料:

海参200g,麻鸭520g,盐适量

  做法:

1、 把麻鸭洗干净,放入热水中焯烫一下;

2、 把食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水,盖锅盖,大火烧开,揭盖,熄火;

3、 整锅倒入电炖锅内胆中,盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间2小时;

4、 时间到加入适量的盐即可。

  用哪种电炖锅来炖汤好些呢?电炖锅什么牌子好呢?下面这些电炖锅都可以参考使用。

维尼嘉电炖锅食谱

上图:淘宝网上的维尼嘉 wnj-8B(BB煲)隔水炖电炖锅

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京东商城:京东商城上的电炖锅

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