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电炖锅食谱:红豆小米瘦肉粥,滋阴养血、防止消化不良等。

先来看看电炖锅食谱的食材营养功效:

  红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

  小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它可供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效;小米具有防止反胃、呕吐的功效;它还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。国内北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

  此款粥适合12个月左右的婴儿食用,食料不要放太多,别搞得太杂了,而且如果是第一次给婴儿食用,则应该先少喂点观察有没有不适反应,如果没有不适再适量喂食。这里说的粥加了几颗红豆,红豆在喂的时候,用勺子压烂把皮取出来再进行喂,加了些蔬菜,更利于婴儿消化吸收。

  下面喜洋洋就来说说用电炖锅来炖“红豆小米瘦肉粥”的操作过程,有兴趣的一起看看吧。

红豆小米瘦肉粥,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

上图:电炖锅食谱之红豆小米瘦肉粥

  材料:

小米30g,红豆10g,瘦肉5g,油菜10g,盐少许

  做法:

1、 准备好所有食材,并将小米、红豆洗净;

2、 小米和红豆倒入电炖锅的内胆,加入适量清水,盖上盖,插上电源,选择快炖功能;

3、 瘦肉洗净,剁成肉泥;

4、 一个半小时后,加入瘦肉煮到软烂,加入切碎小油菜,搅拌均匀,煮十来分钟后,加入少许盐,搅拌均匀即可;

5、 红豆皮婴儿不易消化,粥盛在碗里后,可以用勺子把红豆压烂,把皮去掉。

  提示:

  杂粮营养虽好,但宝宝肠胃幼嬾,要将食材炖烂并注意适量。

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