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看电炖锅食谱做莲藕鸽子汤,滋补益气、补心益肾、燥湿化痰等。

  此电炖锅食谱中食材的营养功效:

  鸽子不仅具有很高的营养价值,一直就有“一鸽胜九鸡”之称。鸽子解药毒,疗疮疥,食用后立愈。调精益气。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

  莲藕,中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食莲藕能凉血散淤,熟食莲藕能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。 同时莲藕还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。莲藕能降糖降脂益肠道,抗衰防癌补维C,止痛减压护心脏,祛痰镇咳防哮喘,补血益神助消化,稳定心率降血压,补充维K防出血。莲藕还可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

  陈皮是植物的干燥成熟果皮,即桔子皮。味苦、辛,性温。理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

  本电炖锅食谱的制作过程:

电炖锅食谱:莲藕鸽子汤

上图:电炖锅食谱之莲藕鸽子汤

材料:

鸽子 350g,莲藕 500g,陈皮 适量

做法:

1、将莲藕洗净、去皮、切块;

2、将鸽子焯烫一下,再洗净;

3、将鸽子、陈皮和莲藕放入煮锅中,一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火煮开,揭盖,关火;

4、整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,选择快炖,炖制2.5小时左右即可

提示:

汤汁已经非常香甜,不用再下其他任何调味料,如果重口味的话,可加入适量的食盐调味。

电炖锅什么牌子好?你可以参看下文,会有帮助的。

小熊电炖锅食谱

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