下面是用电炖锅食谱做的雪菜黄鱼汤，营养又有味道，值得动手做一做。看看详细的内容吧。

此电炖锅食谱用到的材料：

大黄鱼1条，雪菜100克，熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。

这个电炖锅食谱中食材的营养价值：

雪菜又名雪里蕻，即是芥菜，具有明目利膈，利尿止泻，祛风散血，解毒消肿止痛，开胃消食、温中利气的作用。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，便秘，小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症。

它还能醒脑提神，宽肠通便，减肥，排铅，.抗癌等功能。看电炖锅食谱做发菜鸽子汤，滋补、降血压、防止动脉硬化等。

大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。电炖锅食谱之山楂玫瑰鲫鱼汤，降血脂、去除黑斑、减肥丰胸！

此电炖锅食谱的做法：

1、把黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧斜十字花刀。

2、雪菜洗净切成末。

3、把黄鱼放入炒锅，煎至两面金黄。

（要做电炖锅食谱，电炖锅什么牌子好呢？上面这种就是其中的精品电炖锅之一，可以去看看。）

4、放入电炖锅的内胆中，倒入适量酒，加适量清水。

5、开启电炖锅，炖2小时左右。

6、等到汤呈乳白色时，再加入雪菜、精盐和葱段。

7、再炖约30分钟，出锅前放入少量味精，就可以了。

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