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电炖锅食谱:洋葱豆腐猪肉粥, 清热润燥,防便秘, 补肾, 抗动脉硬化。

今天的电炖锅食谱是用电炖锅炖的粥,营养丰富,适合宝宝、宝妈、大人、老人等食用。

此电炖锅食谱用到的材料:

大米 120克,豆腐 50克,猪肉 50克,青菜 30克,洋葱 40克,虾米 20克,盐 少许。

洋葱豆腐猪肉粥,电炖锅食谱做的。"电炖锅的那些事"网站提供

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值:

豆腐为补益清热养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

豆腐可以改善人体脂肪结构,可以预防和抵制更年期疾病,可以提高记忆力和精神集中力,可以预防和抵制老化和痴呆,可以预防和抵制肝功能的疾病,可以预防和抵制糖尿病,可以预防和抵制伤风和流行性感冒,可以防治心血管疾病,对更年期女性有帮助,可以很好地补充雌性激素,可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效;对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。

常吃豆腐还可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。电炖锅食谱之杏仁苹果豆腐羹, 润肠通便, 防癌抗癌, 降胆固醇等。

猪肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。电炖锅食谱做鱼肉猪肉粥, 滋补健胃, 补肾养血。

青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃,少许寒必温缓和寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。青菜中所含的植物激素,能增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500g青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求,另外青菜还有助于增强机体免疫能力。青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气,消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱及疗疮热疖患者。电炖锅食谱做红枣青菜大米粥,宝宝食谱,滋阴,补血,防便秘,提高免疫力。

洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等,含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。洋葱能预防癌症,维护心血管健康,刺激食欲,帮助消化,杀菌,降低血糖,降血脂,抗动脉硬化,使皮肤光洁、红润而富有弹性,预防老年斑等。电炖锅食谱:洋葱胡萝卜鸡汤,孕产妇可吃,健脾胃,降血压,助消化。

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;它的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。电炖锅食谱:紫菜虾米蛋花汤, 补肾壮阳、降血压。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把豆腐洗净切成小块。

2、 把青菜洗净切碎。

3、 把洋葱洗净,切碎。

4、 把猪肉洗净,切成末。

5、 把虾米洗净,备用。

6、 大米洗净,用清水泡发。

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7、 把处理好的大米、猪肉、虾米、洋葱、豆腐等一起放入电炖锅的内胆中,加入适量清水。

8、 盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅,炖约2小时。

9、 时间到后,再放入青菜,再炖约30分钟。

10、 等炖熟,粥变得黏稠了,再放入适量盐调味,就可以了。

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