喜洋洋又给你来分享电炖锅食谱了，快来看看吧。有什么问题随时提出来哦。
电炖锅食谱所用的材料：
鸭子 半只、姜丝 1匙、酸菜 250克、盐适量。
电炖锅食谱中食材的营养功效：
鸭子性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、除湿解毒、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉还有降低胆固醇的作用，对心脏也有好处。公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。公鸭大补，清火。母鸭适合体虚人士，如坐月子的孕妇。电炖锅食谱之湘白莲薏米炖鸭汤, 营养滋补，祛湿健脾。
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把酸菜洗净，沥干水，切成片，备用；
2、 鸭子洗净，切成小块，放入滚开水中汆烫约3分钟，取出鸭块，倒去血水；
3、 将鸭块、酸菜、姜丝全部放入电炖锅的内胆中，并加入适量水（水刚好盖过鸭面）；
4、 开启电炖锅炖约2.5小时；
5、 等鸭肉炖熟后，加入适量盐调味，就可以吃了。
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