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电炖锅食谱之酸菜炖鸭汤,大补虚劳、增强食欲。

喜洋洋又给你来分享电炖锅食谱了,快来看看吧。有什么问题随时提出来哦。

电炖锅食谱所用的材料:

鸭子 半只、姜丝 1匙、酸菜 250克、盐适量。

酸菜炖鸭汤,电炖锅食谱出品。

电炖锅食谱中食材的营养功效:

鸭子性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、除湿解毒、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉还有降低胆固醇的作用,对心脏也有好处。公鸭肉性微寒,母鸭肉性微温。公鸭大补,清火。母鸭适合体虚人士,如坐月子的孕妇。电炖锅食谱之湘白莲薏米炖鸭汤, 营养滋补,祛湿健脾。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把酸菜洗净,沥干水,切成片,备用;

2、 鸭子洗净,切成小块,放入滚开水中汆烫约3分钟,取出鸭块,倒去血水;

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3、 将鸭块、酸菜、姜丝全部放入电炖锅的内胆中,并加入适量水(水刚好盖过鸭面);

4、 开启电炖锅炖约2.5小时;

5、 等鸭肉炖熟后,加入适量盐调味,就可以吃了。

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