今天的电炖锅食谱来了，美味营养的鱼头汤哦，是用电炖锅炖的。动手来做一做吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
鱼头1个，金华火腿2根，老豆腐2块，嫩菜心适量。
本电炖锅食谱中主要食材的营养价值：
鱼头营养高、口味好、含有很多的人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有益处，对增强男性性功能有帮助作用。电炖锅食谱之笋丝鱼头汤, 延缓脑力衰退、养肝明目、消食。
金华火腿肉性温，味甘咸；火腿具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。电炖锅食谱：火腿笋干老鸭汤，清热健脾、开胃生津。
老豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐可以改善人体脂肪结构，可以预防和抵制更年期疾病，可以提高记忆力和精神集中力，可以预防和抵制老化和痴呆，可以预防和抵制肝功能的疾病，可以预防和抵制糖尿病，可以预防和抵制伤风和流行性感冒，可以防治心血管疾病，对更年期女性有帮助，可以很好地补充雌性激素，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；对治疗老年人便秘有好处。吃冻豆腐有助减肥。
常吃豆腐还可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。电炖锅食谱做黄颡鱼豆腐汤, 益脾胃、利尿消肿、清热润燥。
介绍电炖锅食谱的做法过程前，来说说电炖锅什么牌子好，优惠促销的精品电炖锅在哪里有？
京东商城上：在优惠促销的精品电炖锅！
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此电炖锅食谱的做法：
1、 把火腿切成片备用。
2、 把嫩菜心清洗，切好备用。
3、 把鱼头清洗，切开，放入油锅中煎一下。
4、 倒入电炖锅的内胆中，加入适量清水，放入金华火腿片、老豆腐。
5、 开启电炖锅，炖约2小时。
6、 时间到后，再放入嫩菜心，继续炖约30分钟。
7、 等熟后，就可以出锅享用了。
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