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电炖锅食谱之苋菜黄鱼羹, 健脾开胃, 利尿通便, 益气填精。

今天的电炖锅食谱来了,用电炖锅做的,是不是动手做一下呢?

此电炖锅食谱用到的材料:

黄鱼肉 250克、苋菜75克、熟笋丁45克、 熟火腿丁20克、葱末适量、姜米适量、胡椒粉少许、黄酒适量、白糖少许、盐适量、菱粉少许。

苋菜黄鱼羹,电炖锅食谱做的。“电炖锅的那些事”网站出品

这个电炖锅食谱的营养:

黄鱼肉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。电炖锅食谱做雪菜黄鱼汤,益肾补虚、明目利膈、健脾开胃。

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长有促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。用于痢疾便血或湿热腹胀,热淋,小便短赤,虚人、老人大便难等症。电炖锅食谱做红枣青菜大米粥,宝宝食谱,滋阴,补血,防便秘,提高免疫力。

熟笋丁性味甘微寒,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。电炖锅食谱做的鞭笋圆蛤汤,滋阴,降火,利尿通便,开胃健脾。

熟火腿丁具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。电炖锅食谱做火腿豆腐鱼头汤, 健脑、抗衰老,孕妇也可以吃哦。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把黄鱼洗净后,去掉刺与骨,肉切成小丁,放入热猪油锅内煸一下。

2、 把苋菜洗净,去掉老根败叶等杂质,切碎。

3、 把葱洗净,切成末。

4、 把姜洗净,切成米粒大小。

5、 把笋清洗干净,切成丁。

6、 把火腿切成丁。

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7、 把处理好的黄鱼丁、苋菜、葱末、姜米、白糖、笋丁、火腿丁、黄酒等等一起放入电炖锅的内胆中,加入适量清水。

8、 盖好电炖锅的盖子,开启电炖锅电源,炖约1小时。

9、 等炖熟后,再加入适量湿菱粉勾芡,浇上少许猪油,撒些胡椒粉,就可以出锅享用了。

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