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电炖锅食谱之丝瓜黄花菜瘦肉汤, 利尿,养血活血,清热滋阴,润肌肤。

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此电炖锅食谱用到的材料:

干黄花菜80g,丝瓜350g,瘦肉80g,油 适量,盐 适量,生粉 适量,竹笙 适量,鸡精 适量。

丝瓜黄花菜瘦肉汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

本食谱中主要食材的营养价值:

黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。它的磷的含量高于其他蔬菜。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效。黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。用电炖锅做的黄花菜食谱还有:电炖锅食谱之黄花菜板栗煲鸡汤,健脾胃,补肾益精,活血止血,健脑。

丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒、清热化痰,凉血之效。能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。还有抗病毒、抗过敏,洁肤去皱的效果。常用于热病身热烦渴,咳嗽痰喘,肠风下血,痔疮出血,血淋,崩漏,痈疽疮疡,乳汁不通,无名肿毒,水肿。

瘦肉有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把黄花菜放入温水中泡二十分钟左右,清洗干净,挤干水份备用

2、把瘦肉切成片再用生粉,盐和食用油拌均匀腌制片刻。

3、把丝瓜去皮,洗净,切成块。

4、把竹笙洗净,备用。

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上图:小熊电炖盅隔水炖家用电炖锅

5、把处理好的瘦肉、丝瓜、黄花菜、竹笙等一起放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置。

6、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。

7、等炖熟后,加入适量盐、鸡精,调到你喜欢的口味,就可以了。

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