这么营养丰富的电炖锅食谱，做起来难吗？用什么做才能不流失营养元素呢？看看这个食谱的详细制作过程，你就会觉得真的好简单啊！电炖锅做它营养素0流失！快看看详细的制作过程吧。
此电炖锅食谱用到的材料：
海参100克，猪里脊肉100克，蛋皮20克，海米25克，香菜15克，精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱 各适量。
这个食谱的营养作用：
海参既是珍贵的食品，又是名贵的药材，能补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。用电炖锅做的海参食谱之一：电炖锅食谱之海参花干贝蛋花汤,抗衰老,补肾壮阳,健脑,提高免疫。
猪里脊肉能补肾养血、滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
蛋皮有较好的健脑作用。
海米有补肾壮阳、理气开胃之功效。能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；它的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
香菜有健胃消食作用。
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此食谱的电炖锅做法：
1、把海参切成大片，放进开水中烫几分钟，捞出，洗净，沥干。
2、把海米放进温水中泡约30分钟，洗净。
3、把香菜洗净，切成段。
4、把葱洗净，切成丝。
5、把蛋皮切成小斜片。
6、把里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油搅匀。
7、把处理好的里脊肉片连调料、海参、海米等一起放进电炖锅的内胆中，放入鸡汤、料酒，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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8、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2.5小时。
9、等炖熟后，加入适量盐、鸡精、酱油、香油、醋等，调好口味，撒上蛋皮、葱丝、香菜就可以了。
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喜洋洋今天带来的这个食谱有营养，味道好，还有食疗作用，希望对你有用。有没有用请告诉我们哦。
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