喜洋洋小编今天送上的电炖锅食谱是用电炖锅炖鱼汤哦,是一种特别的鱼,叫龙头鱼哦。快来看看用电炖锅怎么做出来吧。
此电炖锅食谱用到的材料:
龙头鱼350g,南豆腐200g,咸菜100g,油 适量,绍兴加饭酒 少许,镇江陈醋 少许,大蒜粒3粒,姜 少许,香菜1小把,盐 适量,白砂糖 少许。
本食谱中主要食材的营养价值:
龙头鱼能消除水肿,提高免疫力,降血压,缓解贫血,有利于生长发育,增加血管壁柔韧性,维持正常性功能,提高精子的活力,增强男性生育能力,预防心脏病,增强耐久力,可以预防中风,增强肌肉兴奋。
南豆腐能防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。用电炖锅做的豆腐食谱之一:电炖锅食谱:豆腐鲫鱼汤, 健脾,开胃, 补虚, 补钙, 护心等。
咸菜能调节胃口,增强食欲。
在介绍本食谱用电炖锅做的过程前,来说说电炖锅什么牌子好,优惠促销的精品电炖锅在哪里有?
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此食谱的电炖锅做法:
1、把龙头鱼切成段。
2、把南豆腐切成丁。
3、把咸菜洗净,切碎。
4、把姜洗净,切成片。
5、把大蒜粒切碎。
6、把香菜洗净,切碎。
7、把大蒜粒和姜片放进热油锅中,炒香。再倒入龙头鱼,煎炸几分钟。
8、整锅倒进电炖锅的内胆中,放入咸菜、豆腐丁、加饭酒、陈醋,加入适量清水。请记得:隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。
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9、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约2小时。
10、 等炖熟后,加入适量白砂糖和盐,调到你喜欢的口味,再撒上香菜就可以了。
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