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电炖锅食谱之大白菜猪肝汤,补肝明目,养血,清热解渴,通利肠胃。

此电炖锅食谱用到的材料:

猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

大白菜猪肝汤,电炖锅做的食谱。“电炖锅的那些事”网站提供

此食谱中食材的营养功效:

猪肝能补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。用电炖锅做的猪肝食谱之一:电炖锅食谱之黄豆猪肝粥, 养血,降胆固醇, 补肝明目, 消水胀。

大白菜叶能清热除烦解渴,通利肠胃,消食养胃生津,清热解毒。主治肺热,咳嗽,咽干,口渴,头痛,小便不利,大便干结,丹毒、痔疮出血,感冒发热或痰热咳嗽等病症。它还能补充营养,防癌抗癌,预防心血管疾病,能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性。还有护肤和养颜效果,有一定的防癌作用,还可以减肥。

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此食谱的电炖锅做法:

1、把大白菜叶洗净,切成小片。

2、把猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加适量盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉等抓匀上浆。

3、把处理好的猪肝放进电炖锅的内胆中,加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水,加到水位刻度线的最高位置就可以了。

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4、盖上电炖锅的盖子,开启电炖锅的电源,炖约1.5小时。

5、时间到后,再放进处理好的大白菜叶,加入枸杞,滴入适量花生油,炖约30分钟。

6、等炖熟后,尝一下,看口味是否合适,根据你的喜好可以再放适量调料,调好口味就可以了。

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