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电炖锅食谱:松茸火腿炖鸡汤,提高免疫力、抗癌、健脾胃等。

先来看看本电炖锅食谱的食材营养功效:

松茸一般指松菌,被誉为“菌中之王”。松茸有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏,强精补肾,健脑益智和抗癌,抗辐射、抗突变等作用。

火腿肉性温,味甘咸;火腿具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉能温中补脾,益气养血,健脾胃,补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

此食谱的制作过程:

电炖锅食谱:松茸火腿炖鸡汤

上图:电炖锅食谱之松茸火腿炖鸡汤

材料:

松茸 50g,火腿 150g,鸡 600g

做法:

1、将松茸用洗净,用清水泡发;

2、将鸡清洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净;

3、重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入,大火煮开;

4、整锅倒入电炖锅中(预先内胆外部加入适量的开水),盖锅盖,通电,选择快炖,定时3小时;

5、时间一到,自动转保温,撇去汤面一层油,即可盛碗享用。

提示:

1、不要把浸泡松茸的水倒掉,可以用来煲汤,增加香味。

2、原汁原味的汤汁已经非常鲜美,不需要再加调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。

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