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电炖锅食谱之番茄黑鱼豆腐汤,健脾胃、益阴血、祛脂降压、利尿。

番茄黑鱼豆腐汤也是可以用电炖锅炖的哦,炖制这个汤的电炖锅食谱就在下面,来看看详细的内容吧。

此电炖锅食谱用到的材料:

新鲜的黑鱼1条、熟透的西红柿2个、卤水豆腐1块、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉少许、味精少许(也可不放)。

番茄黑鱼豆腐汤,电炖锅食谱做的。www.xyybk.com出品

本电炖锅食谱中主要食材的营养价值:

新鲜的黑鱼含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和钙、磷、铁,有健脾胃、益阴血、补髓养精、明目增乳之功效,能补气健脾,利水消肿。可以作为营养全面、肉味鲜美的高级保健食品,一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。黑鱼适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等,还适用于久病气血亏虚者。黑鱼味甘,性寒,具有补脾利水、调补阴阳等功能,能活血通络,有助于治疗水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。电炖锅食谱之柴鱼贵妃粥,补脾利水、补髓养精、泽皮肤。

熟透的西红柿有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。西红柿还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容抗皱祛斑美白和治愈口疮。防辐射,防衰老,防癌和辅助治疗癌症的作用。电炖锅食谱做腊排骨莲藕西红柿汤, 滋阴补血、抗癌、防衰老。

卤水豆腐一般指北豆腐。用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。能提高免疫力,护发生发,补充能量,安神除烦,祛脂降压,可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。还能够缓冲贫血,有利于生长发育。电炖锅食谱做海带蘑菇豆腐汤, 降血压、利尿、防血管硬化、抗癌。

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此电炖锅食谱的做法:

1、 把黑鱼去鳞去鳍去内脏去鳃,洗净,沥干水分,切割成薄片。

2、 用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片。

3、 把腌制好的鱼片放入热水中焯一下,捞出沥干备用。

4、 把豆腐切成像麻将大小的块,放入盐热水中浸泡。

5、 把西红柿洗净,切成块。

6、 把香蒜切成末。

7、 把姜洗净,切成末。

8、 把葱洗净,切成花。

9、 把香菜洗净,切成末。

10、 把香蒜末和姜末放入油锅中,爆香,再放入西红柿大火煸炒。

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11、 整锅倒入电炖锅的内胆中,放入焯好的鱼片和豆腐,加入适量清水。

12、 开启电炖锅,炖约1.5小时。

13、 等炖好后,加入适量的料酒、盐、糖、白胡椒粉和盐等进行调味。

14、 出锅前加入适量味精、葱花和香菜就可以了。

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